Tổng cộng:
[tintuc]Cuộc sống hiện đại kéo theo lối sống gấp gáp khiến chúng ta chưa quan tâm đến sức khỏe của bản thân mình. Do đó mọi người đi tìm những phương pháp để nâng cao sức khỏe và một trong số đó là đồ ăn healthy. Vậy đồ ăn healthy là gì, hãy cùng Sen Âu Lạc tìm hiểu và có những gợi ý cho lối sống khỏe mạnh hơn nhé!
Trước tiên, các bạn nên hiểu healthy là gì, theo như tiếng Anh, healthy có nghĩa là tốt cho sức khỏe. Cụm từ phổ biến nhất hiện tại là Healthy Food - đồ ăn tốt cho sức khỏe đang ảnh hưởng nhiều tới lối sống của các bạn trẻ. Phương pháp ăn như vậy còn gọi là Eat Clean, nếu như các bạn dịch thô thì có nghĩa là chế độ ăn sạch. Sạch ở đây có nghĩa là sạch sẽ và phương pháp nấu ăn cũng đơn giản, sử dụng ít gia vị nhất có thể.
Đồ ăn healthy bao gồm tinh bột chưa tinh chế, chất đạm nguyên bản, chất béo tốt cho sức khỏe và các loại rau củ quả. Với chế độ trên, chất đạm và các loại rau của quả chiếm phần lớn. Đặc biệt với những bạn có tập thể hình gần như chất đạm sẽ chiếm tận 40-50% trong mỗi khẩu phần ăn.
Để làm rõ hơn về đồ ăn healthy, chúng tớ sẽ nói chi tiết vào từng loại thực phẩm nhé!
Tinh bột chưa tinh chế là các loại tinh bột sẽ chuyển hóa chậm vào cơ thế, hạn chế cảm giác đói và bổ sung rất nhiều những vitamin B và chất xơ như gạo lứt, bột mì nguyên cám, khoai lang và tất cả các loại hạt, ngũ cốc.
Với chất đạm, Đồ ăn healthy cũng là chất đạm nguyên bản, ít có phần chất béo không tốt trong động vật ví dụ như ức gà, thăn bò, cá hồi lọc da hay thực vật như đậu phụ, các loại nấm,... Khi bạn ăn chế độ Healthy Foods, phần chất đạm sẽ bổ sung năng lượng cho bạn nhưng cũng là phần sẽ giúp bạn tăng cân giảm mỡ nếu như có kết hợp cả quá trình luyện tập.
Đặc biệt, với chất béo các bạn không nên sử dụng các loại dầu ăn thường dùng mà nên dùng dầu oliu, dầu bơ, dầu hạt nho. Nếu như bạn cảm thấy khó tìm thì vẫn có thể dùng dầu dừa và dầu hướng dương nguyên chất. Trong chế độ ăn này, bạn phải hạn chế việc chiên rán thức ăn quá nhiều. Tuy nhiên, bạn nên sử dụng quả bơ để bổ sung chất béo tốt vào bữa sáng và bữa xế.
Rau củ hoa quả các bạn có thể ăn tùy ý nhưng cũng nên hạn chế xào sử dụng nhiều dầu. Đặc biệt, khi ăn chế độ Heathy Foods quan trọng nhất là phải sử dụng đường từ thiên nhiên như mật ong, đường mía nguyên chất, đường thốt nốt, đường ăn kiêng.
Để có một bữa sáng healthy đơn giản và chế biến nhanh gọn, bạn có thể ghi nhớ một số món kết hợp với bún Sen Foods sau. Vì bún Sen Foods được làm từ gạo lứt, đỗ đen, ngô tươi, gạo cẩm tươi... nên rất phù hợp cho các danh sách các bữa ăn healthy của bạn.
Bún gạo lứt kết hợp với bí đỏ, bí xanh, trứng gà và ăn kèm với sốt mazole
Bún ngô tươi nấu cùng đồ chay như giò chay, măng, nấm, váng đậu và ăn kèm rau sống
Hay món bún riêu cua thanh đạm vừa dễ ăn lại cung cấp ít calo.
[/tintuc]
